Assalamualaikum....
Pagi nih YM bangun kol 5.45pagi.Dushh!terus je melompat bangun, terkezutt!Macam hantu cina dlm filem cina dolu-dolu tu, ingat tak?hahaha!Ingatkan dah kol 7pagi.Urut dada, legaaaa.Awal lagi rupanya, tapi memang dah masa utk bangun buat bekpes sebab YD keje syif pagi ari nih, kol 645pagi dah kene gerak. So, apalagi...kiri-kanan-kiri!...kiri-kanan-kiri!cepatttt Masak!:D
YM dah janji ngan adik pompuan YM yang ari nih nak masak Nasi Minyak.Dier tuh request memacam, ingat Restoren ke hape, dah le masih lena diulit intan tuh ha!hehe.Takpe-takpe, dier keje jaga Kiosk sendiri, so kol 1030mlm baru sampai kat umah, kesian pulak kat dier, penat. YM citer tak adik gegurl YM stay ngan YM??ishh...dah-dah!...org takmo tahu pun!hehe.yelah.yelah.
Menu pagi ini ialah Nasi Minyak ye uols.Eh!ada sape2 kahwin ke?muhahaha!Takdelah, mana der! Klu uols nak taw kat Ganu nih, Nasi Minyak dah memang jadi menu sarapan yang ada di mana-mana. Memula stay kat sini dulupun YM agak pelik. tapi lelama, dah biasa dah...:D
Eh!sempat ko Jah, buat Nasi Minyak pepagi buta??huhu. Sempat je uols. Dalam 30mins dah siap. Tapi, biasalah, dh macam tangan Sotong la sikit. Buat tuh, sambil buat nih.Buat nih, sambil buat tuh.
Meh, YM tunjukkan cara yang simple ala Sotong tuh, muhaha!
 |
| Mula-Mula, Basuh beras dulu, then toskan, ketepikan. |
 |
| Then, panaskan minyak, gorengkan Ayam.Make sure dah potong Ayam sesiap (sehari sblm tuh),kalau tak, tambah 5mins lagi, sebab kene potong Ayam.hehe. |
 |
| Sementara tggu ayam Masak, masukkan Planta / margerine or wutever u call it dlm RiceCooker.Bila dah cair tuh, Tumiskan bawang, Bunga lawang & kulit kayu Manis (*eh!tak nmpk pun Kayu Manis!hehe..habis dah, uols, so YM letak jelah apa yg ader) |
 |
| Sementara nunggu Bawang2an tuh garing sket, jum kita blend cili kering (yang dah YM rendam ngan Air panas siap2 , 10mins yg lalu, :D ) & Bawang Merah. Zrengggggggg!!! siap! |
 |
Ehhh!! cepat-cepat...Bawang dah nak hangetttt...ambik beras yang dah ditoskan tadi, masukkan! Then, kacau-kacau....biarkan lebih kurang 2mins, bagi Beras tuh digoreng-goreng sikit, cepat sikit masak. Then, Masukkan Air.
Oh! ni nak habaq mai...hamboii...slangg...hehhe...ni trick utk memastikan nasi uols cantik.Tak mentah ke hape la. Uols sukat Beras uols guna cawan. Katalah uols Masak 3 cawan Beras, air pulak uols kene boh 4 cawan.Pastikan cawan yang sama yer. Maksudnye, every portion yg uols plan nak masak, uols akan lebihkan 1 cawan utk airnya.So, Nasi anda akan kelihatan comel! |
 |
| Tengah mendidih-didih ngan sendirinyer, tgglkan je, sambil tuh uols leh buat keje lain. Kopek Timun ke, hiris bawang ke, cili ke...wutever, ikut suka, ngeeeee... |
 |
| Dah Pecah minyak, uols masukkan ayam yang digoreng tadi, gaulkan. Masukkan garam, perasa Ayam + gula sket.Jgn masukkan gula byk sgt, kang jadi bende lain pulak.huhu |
 |
| Masukkan susu cair sket, sikit jek.Jgn bebanyak.okey? |
 |
| If ayam dah masak, masukkan Bawang Besar.Then Gaulkan. Ayam tuh masak jap je sebab dah goreng tadi kan?:D |
 |
| Dalam 15mins, Nasi udah Masakkk!!!yay!!!yabedabeduuuu...! |
 |
| Ni, YM buat acar Timun pulak. simple jek. Kalau uols tak cukup masa pepagi, buat le siap-siap yunk!Malam tuh, uols buat, then letak dlm fridge.Senang!:D Buat acar nih, uols kene buang biji tuh sebab biji-bijian tuh akan menganggu acar uols.Tapi, kalau nak jugak, takpe...jalan jeee...:D |
 |
Uols potong Timun (mcm gambar kat atas tuh), hiris bawang merah +cili (tak kisah la cili besar ke kecik ke, ikut suka), then masukkan garam+gula+cuka.Gaulkan.Dah siap!senang kan!
**Peringatan oleh Kerajaan YM : Jgn boh air erk. :D kang berkuah banjir Acar uols.hehe.** |
 |
| For mr hubby terchentaaa....Bekal utk YD. Dier tak suke Acar, so...tu jela...:D |
 |
Tadaaa.....
Ini Nasi Minyak bukan utk org kenduri kahwin yer...ekeke... |
YM siapkan dalam 20-30 mins jer. Tapi, kene buat laju-laju yer.hehe. Alhamdulillah, kol 6.30pagi dah siap, so bolehlah YD bawak gi Terminal. Alhamdulillah.....
YM bawak pi ofis gak, share makan 2-3 org.Rezeki yang ada kenalah share-share kan, baru la berkat.insyaallah....(^_^)
Selamat mencuba uols! Buat taw, penat YM tangkap gambar...hehe.
Posts
