Assalamualaikum
Petang ni nak masak Hypo Berendam lar.Hehehe. Ni kes teringin nak makan lepas Dak Riena nieh ha, dok cakap dier ngidam. Tak pepasal lak aku pun join ngidam sekali, padahal takde isi pwot pun.kuikuikui.Tekak je yang ngidam.Huhu
Lagipun, kesian kat Kawan YM, Dak Riena tuh.Teringin sangat kan?ngidam.Alahai...Takpe-takpe.Jum kita wat petang ni time berbuka yer dear.Senang je.
 |
| Credit pic : juwitafariz |
Bahan-bahan:
2 cawan tepung pulut
1 1/2 cawan air perahan Pandan
Inti kelapa
*Cara membuat inti kelapa*
Potong gula melaka kecil dan masukkan ke dlm periuk bersama gula & air. Masak hingga gula hancur. Tapis air gula tadi dan masukkan ke dalam kuali. Masukkan daun pandan dan juga kelapa parut. Masak hingga inti agak kering sedkit.Angkat dan sejukkan
Bahan untuk dadih / kuah:
2 1/2 cawan santan
2 sudu tepun beras
1/2 sudu teh garam
2-3 helai daun pandan
Cara-caranya:
1. Campurkan semua bahan2 untuk dadih, kacau di atas dapur sehingga pekat,lebih kurang 10minit, then ketepikan.
2. Campurkan garam dengan air pandan dan gunakan campuran itu utk menguli tepung pulut sehingga menjadi doh yang boleh dibentuk
3. Ambil sedikit doh, bulatkan, isikan dengan inti kelapa, kelimkan.Buat la sehingga habis, yer.
4. Didihkan air, masukkan daun pandan skli, kemudian masukkan si hypo sekalian yer, eh!bebola pulut la yer.:)
5. Bila semua bebola terapung, tunggu 2-3 minit, then toskan.
6. Terus masukkan ke dalam dadih tadi.
Credit : My Resipi.com
Dah pun siap!hehe.senang je kan?Jum!Riena, kita buat untuk berbuka aaaaa!Hehehe..
Posts
