Nasi itu ayam yang punye, :P

Assalamualaikum....

Pagi ini daku dah start keje balik, setelah 10 hari cuti! 10 hari tuuuu!ekekeke.ofkos la rasa mcm berat je tulang nak pi keje, standard la tuh. Dah rasa best sangat dok gaduh ngan Dak Yayan tu tiap hari, nih tetiba nk tinggal dia pulak, ushhhh!sangat la tak best!

Pagi nih bekpes, YD banje taw!best-best!Takyah YM nak susah2 masak.Oh!suamiku, adakah dikau sudah bosan dengan masakanku?hakhakhak. Takdelah.YD kan baik, :) Dia bg la cuti kat YM sekali sekala kan?

Dinner yesterday is Nasi Ayam. Sian ayam tak dapek makan sebab kitorang hamekk nasi dier......

Mula-mula, bersihkan ayam, then rebuskan ayam ye puan-puan...

 Pastu, basuh beras, toskan...

 Then, kupas bawang merah, putih +halia, hiris ataupun blend (senang!)

Then, masukkan bawang-bawangan +halia+kayu manis+bunga lawang +2-3 biji buah pelaga dlm rebusan ayam tadi.Nak sng, beli je sup bunjut, campak! YM takde, tu yg guna cara tradisional nih, hehehe. Mesti korang pelik kan, nape rebus ayam dulu, baru potong bawang.Tu cara YM, nak jimatkan masa.:) Beras tu pun YM basuh siap2 then, toskan, supaya cepat air tu kering.Senang la nak measure bape byk air nanti.

Masukkan garam dan juga perencah stok ayam Knorr. Perencah nih, terdapat 3 jenis bentuk taw, satu yg cair, satu lg cube & serbuk.YM prefer serbuk, :) Mcm kat gambar kat atas tuu...

 Then, panaskan Rice cooker ngan Planta ini.

Then, masukkan Bawang-bawangan+halia+bunga lawang+kayu manis.Tumiskan.

Then, masukkan beras yg ditoskan siap2 tadi. Biarkan dulu selama beberapa minit utk beras utk mengembang ngan jayanya.cesssss...mengembang tuu...ekeke

 

Then, for sure by tht time, ayam pun dah ready. So, mbik air rebusan ayam tadi or known as Stock ayam tuh, masukkan ke dalam beras tadi. Formula senang, beras 3 pots, air 4 pots.Sure menjadik la.Tapi sukat betul2 ye.Jgn ko maen bedal je, kang tak jadik nasi tuh.hehe. *Ibu2 taiko mungkin tidak memerlukan formula ini.*hehe

Then, ayam tadi korang keluarkan drpd peyuk, korang lumur ngan kicap+sos tiram. Kalau ader yang nak letak sos cair ke, sos ikan ke hape, dipersilakan...jgn memalu. :P

 Then, masa utk buat sambal lada. Blend bwg merah (besar), air perahan limau(buang bijinya, kang jd pahit), then boh garam+gula+air suam sket. Zrengggg! siap!

 

Budak yang tak menyabo...ibu tak siap masak lagi, baru letak ayam kat atas meja, dia dah sebok2 dah cuit ayam...haiyaaaa...

So, tadaaaaa...ni la nasi ayam simple YM.Senang je buat nih. Fveveret Yayan.nape ntah bebudak kecik, suka sangat makan nasi ayam, kan?kan?kan?hehe

p/s Jgn lupa klik2 Tabung Jantung Yayan yer. Smoga kalian diberkati!amin.